- Büffelkäse
- mbuffalo cheese
Deutsch-Englisches Wörterbuch. 2015.
Büffelkäse
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Büffelkäse — ist ein Käse aus der Milch von Büffeln (in der Regel aus Wasserbüffelmilch). Aufgrund des besonderen Fettgehalts (etwa doppelt so hoch wie bei Kuhmilch) und der anderen Mineralstoffzusammensetzung weicht Büffelkäse geschmacklich und in der… … Deutsch Wikipedia
Mozzarella — Moz|za|rẹl|la 〈m. 6〉 ital. Büffelkäse * * * Moz|za|rẹl|la, der; s, s [ital. mozzarella, Vkl. von: mozza = Frischkäse]: kugelförmiger italienischer Frischkäse aus Büffel od. Kuhmilch mit leicht säuerlichem Geschmack. * * * Moz|za|rẹl|la, der; s … Universal-Lexikon
Mozzarella — Moz|za|rẹl|la 〈m.; Gen.: s, Pl.: s〉 ital. Büffelkäse … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
